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      餐飲文化學者李軍榮獲西安商界助力高質量發展模范個人
      發表時間: 2022-08-08來源:陜西

       

             【和諧中國網】陜西訊 近日,由省商務廳、市商務局、市民政局、市工商聯、市總工會、蓮湖區人民政府指導,西安商業聯會主辦的“穩經濟、促銷費2022方欣海鮮美食音樂節啟動儀式暨西安商界助力高質量發展五一模范表彰大會”在西安方欣集團海鮮廣場隆重召開,隆重表彰高質量發展先進集體和先進個人。

              近年來,西安商業界深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,全面落實省市兩級黨委政府的決策部署,大力發揚秦商精神、勞模精神,著眼推進西安經濟高質量發展,積極做好促消費、穩增長、惠民生各項工作,搶抓機遇、深化改革,溯流而上、奮力拼搏,在優化產業結構、培育新興產業、穩定經濟發展等方面做出了積極貢獻,涌現出一大批先進集體和先進個人。為表彰先進、樹立榜樣、激發干勁,經各商會協會推薦,專家綜合評審,公開公示征詢意見,組委會決定對以下單位和個人予以表彰。其中,青年飲食文化學者,伊尹文化工作室負責人李軍榜上有名,榮獲“西安商界助力高質量發展模范個人”。

       

              近年來,李軍曾先后榮獲中國社會質量監督員、伊尹飲食文化傳承人、食文化餐飲傳承人、商業有突出貢獻科技人物、食文化傳播使者、瀘菜推廣大使、陜菜文化推廣大使、飲食文化烹飪名師、國家非遺研究員、輝煌70年最美奮斗者、餐飲業改革開放40年突出貢獎、陜西餐飲30年優秀飲食文化傳媒人物等殊榮;工作之余,他的飲食研究工作也碩果累累,參與編撰和主編《瘦身36計》、《美味中國實用調味配方大全》、《精雕糖藝盤飾與看盤》、《健康飲食》、《營養配餐選修指南》、《合陽美食》、《時尚健康大計》、《家宴菜譜》等著作。

              據悉,作為伊尹文化工作室負責人,李軍用自身的行動踐行著他的使命,感染著身邊的每一個人。他一直把社會責任放在第一位,以傳承伊尹飲食文化與精神為己任,義無反顧地投身其中,自覺弘揚和踐行社會主義核心價值觀。多年來,他醉心于研究伊尹文化,經常與民間伊尹文化愛好者互通聲氣,交流心得,搜集了大量廚祖伊尹的民間傳說和相關資料,伊尹文化的研究取得了累累碩果,先后在國家、省、市級的刊物發表有《文論古莘 細說伊尹——誰是中國烹飪始祖》《從庖廚成為宰相的第一人》《伊尹的管理智慧》等60余篇文章,為助力西安乃至陜西餐飲高質量發展發揮了重要作用。

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      二〇二二年八月



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